ズボラかあちゃんの楽しい毎日

自慢できるママを目指して

新鮮夏野菜でお夕食

娘がSummer Campで収穫してきたお野菜達

随分と太いキュウリだな~!!(*_*)

 

野菜嫌いの娘も、自分で収穫してきたお野菜は食べられる。

 

今夜は、冷蔵庫の残り物とキムチの素を使って「麻婆茄子🍆」を作りました🍳

 

調理時間は、2時間程かかり、母は、お酒が進んで大変でした・・・・

 

みずみずしくて、弾力があって、最高に美味しかったオナスちゃん💓 

ビールにも最高でした!

麻婆茄子

 

ダイエット中の母の本日の晩酌は🍻 クリアアサヒ 糖質0 ロング巻ですが・・・

以前USJで購入したバタービールジョッキについでくれました! 

糖質ZERO

キュウリはどうしようかしら?